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  • 面包的艺术 Brot(2020)全集观看
  • 面包的艺术 Brot(2020)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Harald Friedl
    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    评分:
    9
    剧情:
    A documentary about the art and love of bread-making....

第一次认真看关于面包的纪录片,控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……

手工vs工业,传统vs创新,传统面包店老板说以前他不在乎,有了儿子之后他才改变

面团休息多久,我们就休息多久。

再也别吃工业生产的面包了,时间不应该是面包的敌人,而是神仙面包的爱人。

从埃及到火星,都依靠小麦面包

面包真的是有生命的,哪怕用同样的方法,同样的材料,每一天做出来的面包也都不一样

8.8看长影评

真香

一天三顿吃面包不嫌厌

老酵面发的面就是不同。但是工作化时代,时间快了,添加剂多了。

差评给"有机大法好"

之前看了一半,硬盘坏了。隔了大半年一直想着这个片子,前几天整理硬盘突然又发现曾经备份过,看完了。很有意思的纪录片,更多的是让人去思考,而不是告诉你该这么做,那么做。对烘培也一下子有了很大兴趣。

面包休息多久我们就休息多久。时间和等待的艺术。

不同的面包制作模式和理念之间的展演,面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。

突然就对面包感兴趣了,就在翻找纪录片看,感觉其实欧式传统硬面包,其实和中国的馒头很像,原料都是小麦面粉水,只不过一个是烤一个是蒸,看来人类刚开始利用小麦的方式都一样,生活在不同地方的人类,发展历程却大似相同,真的感觉很神奇~当然片子剪辑有点乱,大体在讲成规模的面包生产和坚持自然传统的手工作坊两方面,感觉没体现出面包的艺术在哪里。

手工业vs工业,传统vs创新,确实是欧美非常喜欢的故事。不过农药/添加剂确实是有害的吧🤔,虽然大家都在说剂量小没有印象,但似乎从时代来看人们整体的身体素质表现有很大的变化?

  • 丹麦纪录片寻找自我分析全集观看
  • 丹麦纪录片寻找自我分析

    主演:
    Michael Dangl / Detlev Eckstein / Till Firit / Johannes Nikolussi / Susanna Ridler
    类型:
    励志
    地区:
    暂无
    评分:
    3
    简介:
    作为被社会打上大龄未婚标签的女青年,觉得离婚综艺比结婚综艺感同身受多了。 王秋雨一个老男人哭着不想离婚不是因为他老婆而是舍不得孩子,kk一个妈宝男自己啥啥不行还一个劲儿让他老婆生孩子给自己印戳。章贺对另外俩男人的想法设身处地的理解且支持。一个个的真的是绝了👏👏...
    评论:
    向前一步的女性,留在原地的男人以及男人们创造的父权婚姻制度——即便节目组和参与者本人有意无意的为“婚姻”这个制度刷上了一层又一层的滤镜,但还是掩盖不住父权婚姻之都已经彻底成为女性大步向前的掣肘与束缚。
    前期觉得真的超好看,每集看哭,五星宝藏综艺,但后期发现其实一切好像都有台本,尤其是结尾太明显,KK佟晨洁这对我无法理解为何不离,但后来想想,人家好像过得真的很恩爱,有自己处理问题的能力,外人又能说什么呢,只希望佟晨洁以后不要委屈自己,也不要勉强生孩子。反而是老王这对最真实,也对老王没有那么多厌恶了,他是真的能看到自己的缺点,甚至尝试改变。看到后期太疲惫了,芒果又拖到一天发生的事可以更新一个月,突然发现这节目过程很像婚姻,轰轰烈烈满怀期待的开场,到最后却只剩疲惫了。

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